贺耀祖款待远道而来的邓茂，可谓下足本钱，动足脑筋，主厨是从太白楼请来的刘大家，烧得一手地道的淮扬菜，堪称扬州一绝
扬州的习俗，把技艺高超的厨娘称为大家，盐商富豪宴请贵宾，争相邀请名噪一时的厨娘，以此夸耀
古人云“食色性也”，在烟花扬州城，厨娘和名妓都是众人追捧的对象
这次在贺府掌厨，刘大家只做了四个主菜，清炖蟹粉狮子头、三套鸭、水晶肴肉和梁溪脆鳝，其余的配菜，都交给侄女刘荷处置
她早有隐退之意，有心在达官贵人面前推出刘荷，接替自己执掌太白楼
贺耀祖款待远道而来的邓茂，可谓下足本钱，动足脑筋，主厨是从太白楼请来的刘大家，烧得一手地道的淮扬菜，堪称扬州一绝
重生香江之大亨成长：第两千零六十一章 大肆出击1 发表于 2024-06-06 00:00:00扬州的习俗，把技艺高超的厨娘称为大家，盐商富豪宴请贵宾，争相邀请名噪一时的厨娘，以此夸耀
法兰西之狐：第五百五十章，真大结局 发表于 2020-10-29 22:52:37古人云“食色性也”，在烟花扬州城，厨娘和名妓都是众人追捧的对象
荣耀战神萧尘：第一千八百一十九章：一念尽没（下） 发表于 2021-08-24 16:42:54这次在贺府掌厨，刘大家只做了四个主菜，清炖蟹粉狮子头、三套鸭、水晶肴肉和梁溪脆鳝，其余的配菜，都交给侄女刘荷处置
大唐无双皇子：第一千零八十八章 大结局 发表于 2022-02-12 19:23:37她早有隐退之意，有心在达官贵人面前推出刘荷，接替自己执掌太白楼
大唐之镇世武神：第1421章：铁打的交情 发表于 2021-11-14 14:55:28