看见许桃桃来了,他连忙迎上去。
“厂长。”
凌经理原本没指望厂长能参加青省这边分店的开业仪式,毕竟许桃桃太忙了,最近首都那边又是‘长城火锅系列’,青省是他们长城食品市场比较成熟的一个地域,许桃桃来不来其实都可以。
当时凌经理也是没抱希望的问了一下,没想到厂长真愿意抽空过来一趟。
他体会到了厂长对青省这边市场的看重,对明天的分店开业更多了一份紧张和期待。
许桃桃在凌经理的带领下,分别参观了青省的三个分店,其实也没啥参观的,卤香香几个分店的装修风格都是一样的,菜单也大同小异,只不过店面空间大小有区别,还有就是新加入卤香香的店员们,许桃桃跟着凌经理的介绍认识了一遍。
她还看见了一位熟人,顾教授那位学生殷泉的媳妇李三妹。
“许厂长。”后厨李三妹红着脸羞涩的跟许桃桃打招呼。
许桃桃笑道:“恭喜你加入卤香香这个大家庭,听凌经理夸你首座很麻溜,口味也把控的很好,继续加油,说不定以后我还能升你当青省卤香香分店的总厨。”
许桃桃绝不是一个随便许诺的人,之所以这么说,的确是凌经理刚才就跟她重点提过李三妹。
她在厨艺上的天分是有的,尤其口味上、油温上的把控上,绝对是比其他几位后厨店员优秀的。
别看卤香香分店的食材大部分都是冷冻半成品,但这些卤炸的冷冻半成品绝不仅仅是下油锅眨一下就给客人吃的。
炸得酥脆却不油腻也是一门技术活。
李三妹惊喜的瞪大了双眼:“许厂长——”
其他听到这句话的店员们纷纷羡慕的看着李三妹。
原只以为一个在后厨炸炸东西的,没想到这都能被一把手厂长看上,以后还能当青省所有分店的总厨,这也太叫人眼热了。
许桃桃将卤香香门店店员们看向李三妹的羡慕目光尽收眼底。
她道:“不用羡慕,我们西省肉联厂的晋升渠道是绝对透明的,只要你有能力,不管你的岗位再微不足道,你都有升职的机会。
今天我在这里,可以给大家透个底,卤香香这个连锁品牌,绝不仅仅只在西省、青省开门店,我们的目标是全华国!
店员可以本地招聘,但店长我更倾向于内部晋升,也就是说,以后在场的各位都有机会当店长,干得好,你甚至能够升经理、地区负责人,只要肯干,你想要的,我们长城食品都可以给你!”
嚯!
店员们一个个都激动坏了。
天哪!
他们虽然应聘了现在的店员岗位,但从来没想过跟西省肉联厂的工人比,更不敢跟国营饭店的服务员比,要知道那些人都是有编制的,人家拿的实实在在的铁饭碗。
而他们呢,工资不少,福利是好,但却不是‘铁饭碗’。
都是‘服务员’,跟人家比,差的不是一星半点。
但这世道找个工作岗位多难啊,别说那些找机会回城的知青们,就跟无头苍蝇似的找工作找不到,哪怕青省省城的人也找不到工作啊。
一个萝卜一个坑,厂里的编制太少了。
有个初高中文凭的人,都卯足了劲想进厂。
可以说,卤香香门店的店员工作其实是他们退而求其次的岗位。
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