林里,有一只野山羊被树藤缠住走不动了。这等天降横财的机会,周勤当然不能放过,废了九牛二虎之力才堪堪将这野山羊捆绑好扛下山。
周勤到了院里刚把山羊放下,汤圆便好奇的只围着蹦哒,那山羊不知是不是心感命不久矣,完全放弃了挣扎,根本不把将汤圆放在眼里,那副不屑的表情,显得上蹿下跳的汤圆十分蠢萌。
“周大哥,你累了吧,坐下歇歇,喝口水。”徐丹一到家就去倒水端给周勤,待他接了碗,才接着说道:“周大哥,灶上有热水,你先洗澡去去乏,我马上炒菜去。”
徐丹边说边抬步往厨房走,周勤却叫住她说道:“丹娘,不急,我将那竹鼠料理出来添个菜。”
“周大哥,会不会太麻烦了?要不明天再弄,这餐先将就将就……”
徐丹见他在山里呆了一天,如今天色不早了,定是又累又饿,想着赶紧整治出饭菜来才是。哪知周勤竟说要动手料理竹鼠,便下意识开口拦他,而后又想到他忙碌了一天,也该吃些好的补补,这才止住了话语。
“没事,这竹鼠再不料理就该饿瘦了,不划算。”周勤虽然疲累,但有如此收获,心中高兴,精神振奋。再说这竹鼠等明天才料理,万一死了那才是得不偿失,这话却是没有对徐丹讲的。
周勤找来刀具出门料理竹鼠去了,怕场面血腥,所以要躲着些徐丹,从不在她面前剥皮杀生。
徐丹见周勤执意如此,便不再开口。周勤在外料理竹鼠之时,她赶紧舀了热水提进浴室,细心兑了冷水,确认过温度,还给他寻了干净的衣服放置在旁,方便换洗。
周勤在厨房剁好竹鼠后才发现徐丹准备得如此妥当,一颗粗糙坚硬的心顿时软成一滩水,溢满了整个胸腔。
他嘴笨,那心里头感谢的话语愣是堵在喉咙说不出来,直堵得眼热心烫,真是好不愁人啊!
竹鼠肉徐丹没有煮过,便照着周勤说的做法来试试。热锅下油煸炒,下姜蒜、料酒去味,再用盐、酱油、糖调味,翻炒至七八成时,加入热水没过竹鼠肉炖至酥软,快要起锅之时加野葱和香油增香。
中午徐丹还剩下些粉条没有煮完,便就着这汤汁炖了,粉条吸了肉汁,颜色红亮有光泽,十分诱人。马齿苋焯水后凉拌,鲜嫩可口。野苋菜打汤,清淡解腻。
“丹娘好厨艺!”周勤不由得夸赞道。吃一块竹鼠肉,香鲜味美;吸一口粉条,爽滑弹牙;再搭一筷子凉拌马齿苋,清爽可口;最后喝口野菜汤解解腻,这样搭配实在是太妙了。
“周大哥,你多吃点。”徐丹见他大快朵颐,知饭菜定是合他心意的。这太好了,她多害怕糟蹋了好东西。
周勤吃得一脸满足,徐丹心中欢喜。时不时便给他夹菜,留心给他添汤饭,导致在这般细心周到
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